
Éclair au chocolat
Éclair au chocolat
Baba au rhum
Tarte au citron meringué
Ébène Mousse au chocolat noir, crémeux noisette, biscuit chocolat noir et praliné croustillant. ...
Barquette au marron Pâte sucrée, crème de marron légèrement parfumée au rhum, glaçage.
Royal Mousse au chocolat noisette, poires caramélisées, sablé breton et nougatine tendre.
Tarte aux fruits Pâte sucrée, frangipane, fine couche de confiture et fruits.